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Rigatoni
Descrição
Massa italiana de grano duro. O Rigatoni é um tubo arqueado com corte reto nas pontas com 16,0mm de diâmetro e 45,0mm de comprimento. Sua espessura varia de 1,11 a 1,18mm. De origem desconhecida, é um formato muito versátil que combina com molho de tomate ou vegetais.